겨울철 따뜻한 한 끼, 냄비무밥 만들기
겨울철 따뜻한 한 끼, 냄비무밥 만들기 1. 재료 쌀 2컵 무 1/2개 표고버섯 5개 (선택사항) 대파 1/2대 청양고추 1개 (선택사항) 마늘 1쪽 간장 3큰술 참기름 1큰술 들기름 1큰술 소금 약간 후추 약간 팁: 무의 양은 개인 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 표고버섯 대신 다른 버섯을 사용해도 좋습니다. 청양고추를 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다. 마늘은 생략해도 됩니다. 2. 단계별 조리법 쌀을 깨끗이 씻어 30분간 물에 불린다. 무는 채 썰어 물에 5분간 불린 후 물기를 뺀다. 표고버섯은 송송 찢고, 대파는 채 썰고, 청양고추는 씨앗을 제거하고 채 썬다. 마늘은 잘게 다진다. 냄비에 불린 쌀, 물 2.5컵, 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 들기름 1큰술, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 센..
2024. 4. 16.